Rien de plus simple à réaliser ! il faut juste anticiper car ce plat se prépare au moins 24h à l’avance. Il faut donc anticiper ses achats ; le mieux c’est de prendre des filets de saumon frais mais pouvez parfaitement utiliser des saumons surgelés. Veillez à ce que les arrêtes aient été enlevées, ainsi que la peau si possible. Ingrédients pour 6-8 personnes pour … Continuer de lire gravelax de saumon